Tin nước Đức

Bán tôm tươi sống tại Đức

06.06.2017 08:39 4936

Nhằm phục vụ tôm tươi sống đến những người tiêu dùng cầu kỳ, một doanh nghiệp trẻ ở Langpreising thuộc bang Bayern đã có sáng kiến nuôi tôm nước mặn trong khuôn viên một nhà máy cũ để tránh phải vận chuyển đường dài.
Bán tôm tươi sống tại Đức
Chủ doanh nghiệp Fabian Riedler (trái) vớt tôm tươi sống từ bể nuôi.

Anh Fabian Riedler, chủ doanh nghiệp cho biết, với nguồn nước sạch ở Bayern, doanh nghiệp của anh đổ thêm muối vào để tạo ra nguồn nước mặn gần với nơi xuất xứ của loài tôm ở châu Á và Mỹ Latinh. Nước trong bể nuôi tôm cũng được giữ cho tương đối đục để tôm không ăn thịt lẫn nhau. Hiện nay, doanh nghiệp của anh đang nuôi hàng trăm nghìn con tôm trong các bể lớn trong khuôn viên nhà máy. Nhiều nhà hàng sang trọng đã đặt mua tôm tươi sống ở đây để phục vụ những khách hàng sành ăn, không muốn ăn tôm đông lạnh. Khách hàng có nhu cầu cũng có thể đặt mua tôm tươi sống của công ty anh, nhưng với giá 70 €/ một cân, khá đắt so với tôm đông lạnh.  

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng việc nuôi tôm nước mặn bằng phương pháp này có tiềm năng lớn, vì nhiều thực khách có nhu cầu được thưởng thức tôm thật tươi, không phải vận chuyển xa xôi từ những nước châu Á như Việt Nam và Thái Lan…

Nếu nước trong, tôm có thể ăn thịt lẫn nhau.

Người tiêu dùng có thể đặt mua tôm tươi với giá 70€/cân.

Văn Long – Thoibao.de (Tổng hợp từ truyền hình Đức)

Về trang chủ

Viết Bình Luận

 
Trước khi gửi ý kiến, xin vui lòng đọc các quy tắc diễn đàn Thời Báo.de

Thời Báo kính mời các CTV, bạn đọc gửi tin và ảnh về các hoạt động cộng đồng người Việt tại châu Âu về địa chỉ [email protected] . BBT sẽ đăng sớm nhất để kiều bào cùng được biết .
Trân trọng, BBT Thời Báo.de .


Tin liên quan

Những bản tin khác